Basınçlı Fritöz

Tavuk Restoranları İçin Dokunmatik Kontrollü Basınçlı Fritöz

Kategori: Gıda sanayi için pişirme makineleri ve ekipmanları

OTTOMAN DIŞ TİCARET VE MUTFAK GEREÇLERİ SANAYİ PAZARLAMA A.Ş.

Bu ürün, firma tarafından sağlanmaktadır OTTOMAN DIŞ TİCARET VE MUTFAK GEREÇLERİ SANAYİ PAZARLAMA A.Ş. . Daha fazla bilgi için lütfen iletişime geçin.

Ürün Açıklaması

Ottoman Basınçlı Fritöz, tavuk restoranlarında kemikli ve panelenmiş tavuk ürünlerinin kontrollü basınç altında pişirilmesi için geliştirilmiştir. Elektrikli OTX-PRESSURE ve gazlı OTX-PRESSUREG seçenekleri bulunur. Her iki modelde toplam tank hacmi 45 litre, maksimum yağ kapasitesi 35 litredir. Güncel model tablosunda pişirme kapasitesi 4 bütün tavuk olarak belirtilir; yük ve çevrim süresi ürün büyüklüğü ve reçeteye göre doğrulanmalıdır. Elektrikli model 18 kW / 380 V, gazlı model 12 kW gücündedir. 10 programlı dokunmatik kontrol paneli, otomatik yağ filtreleme ve yağ doldurma sistemi günlük operasyonu destekler. Güncel teknik belge: https://www.ottomanmutfak.com/downloads/technical/ottoman-pressure-fryer-tr.pdf