HOSTECH BY TUSİD'le turizm sektörüne 2,5 milyon liralık doping
Otel, restoran, gastronomi ve mutfak ekipmanları alanında Avrasya’nın en büyük, dünyanın ise alanında ikinci büyük fuarı olan HOSTECH BY TUSİD’de “sadece turizm sektörüne” yaklaşık 2,5 milyon liralık katkı sağlanacak.
CNR Holding kuruluşu İstanbul Fuarcılık ve Endüstriyel Mutfak, Çamaşırhane, Servis ve İkram Ekipmanları Sanayicileri ve İşadamları Derneği (TUSİD) iş birliği ile iki senede bir düzenlenen Hostech by TUSİD (23. Uluslararası Otel, Restoran, Kafe, Pastane Ekipmanları ve Teknolojileri Fuarı), 24-28 Ekim tarihleri arasında CNR EXPO Yeşilköy’de kapılarını açıyor.
Hostech by TUSİD, endüstriyel mutfak ve çamaşırhane firmalarının iç piyasada olduğu kadar Avrupa, Ortadoğu ve Afrika kıtasında da etkinliklerinin artması ile birlikte yeni iş bağlantılarının yapılması, sergilenen yeni ürünlerin bu coğrafyadaki pazarlara açılması için firmalara önemli bir fırsat sağlayacak.
TUSİD’in uygulamakta olduğu “HOSTED BUYER – Nitelikli Satınalma Heyeti” programı kapsamında, yurt dışından davet edilen ve konaklama-ulaşım bedelleri dernek tarafından karşılanan bin firma temsilcisinin Hostech by TUSİD fuarında “sadece turizm sektörüne” yaklaşık 2,5 milyon liralık bir katkı sağlaması bekleniyor.
Avrupa, Ortadoğu ve Afrika’yı buluşturacak
TUSİD tarafından Avrupa, Ortadoğu ve Afrika’dan toplamda bin firma temsilcisinin ikili görüşmeler ve yeni iş bağlantıları yapmak için davet edildiği Hostech by TUSİD, Türkiye’de faaliyet gösteren üretici firmaların ürünlerini ihracat pazarlarına pazarlayabilmesi adına da ciddi bir fırsat sunacak. Fuar, Türkiye’de faaliyet gösteren otel, restoran, hazır yemek ve fast food firmalarının satın alma yetkililerinin sektördeki son trendleri ve ürünleri görmesini sağlayacak.
Almanya, İtalya, Fransa, İngiltere, Hindistan, İsrail, Polonya, İran, Ürdün, Lübnan, Suudi Arabistan, Ukrayna, Rusya ve Yunanistan’ın da aralarında bulunduğu 80 ülkeden gelecek binlerce sektör profesyonelini bir araya getirecek olan Hostech by TUSİD’i yaklaşık 5 bini yabancı konuk olmak üzere ortalama 30 bin kişinin ziyaret edeceği öngörülüyor.
1 milyar dolara varan ihracat hacmini artıracak
2016 yılında düzenlenen 22. Hostech by TUSİD fuarından sonra katılımcı firmaların bir çoğunda senelik bazda yüzde 50’ye varan ihracat artış rakamlarının yakalandığının altını çizen TUSİD Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Gürkaynak, “TUSİD olarak 60 bin kişiye istihdam sağlayan ve 13 milyar TL pazar büyüklüğündeki endüstriyel mutfak sektörünün cirosunda 2018 sonunda yüzde 15 büyüme hedefliyoruz. Ar-Ge, tasarım ve inovasyona yatırım yapan Türk endüstriyel mutfak, konaklama, ağırlama ve ikram sektörü, kısa bir sürede, dünyada ikinciliğe yükselerek otel, restoran ve kafelerin tüm ihtiyaçlarını A dan Z’ye karşılayacak kapasiteye ulaştı. İhracat büyüklüğümüz 1 milyar dolar civarında, bugün gelinen noktada, Türkiye’den dünyanın her yerine 300’e yakın imalatçı firma tarafından endüstriyel mutfak ürünleri ihraç ediliyor. Dış ticaret hacmimizi ve ihracatımızı 3 katına çıkarmak istiyoruz” dedi.
Türk endüstriyel mutfak, konaklama, ağırlama ve ikram sektörünün, dünyanın en doğusundan en batısına, en kuzeyinden en güneyine kadar 118’in üzerinde ülkede var olan otel ve restoran zincirlerinin mutfaklarında yer alarak, ihracat ağını oldukça genişlettiğine vurgu yapan Ahmet Gürkaynak, “Turizm sektöründeki büyüme ve turist sirkülasyonunun iyi seviyelerde olması otel ve restoranlarda kullanılan tüm endüstriyel ürünlerin de sirkülasyonunu olumlu etkilemekte, firmaların ekipmanlarını yenilemeye gitmesi, firmaların tercih edilmelerini sağlayacak farklı ürünlere yönelmesini sağlamakta. TUSİD olarak ihracat oranımızı yaklaşık yüzde 20 oranında arttırma hedefi içindeyiz,iç pazarda da satışların artacağını öngörüyoruz” dedi.