Et Yaşlandırma Dolabı

Steakhouse'lar, lüks restoranlar ve butik kasaplar için özel olarak tasarlanan profesyonel et yaşlandırma dolabımız, etin en ideal koşullarda dinlendirilmesini sağlayarak lezzet ve yumuşaklığını zirveye taşır. Dış gövdesi yüksek dayanımlı paslanmaz çelik AISI 304, iç gövdesi ise korozyona ekstra dirençli paslanmaz çelik AISI 316 malzemeden üretilmiştir. 60 mm kalınlığında ve 45 kg/m³ yoğunluğunda çevre dostu (CFC içermeyen) poliüretan izolasyonu sayesinde mükemmel ısı yalıtımı sağlar. Dijital kontrollü kumanda paneli ve kritik öneme sahip otomatik nem kontrolü özelliği ile dolap içi iklimlendirmeyi (+2°C / +5°C) kusursuz bir şekilde yönetir. Ayarlanabilir krom kaplı paslanmaz raflar et bloklarının yerleşiminde esneklik sağlarken, yaylı menteşe sayesinde kendi kendine kapanabilen kapılar ısı kaybını önler. Otomatik defrost özelliği, hareket kolaylığı sağlayan tekerlekli yapısı ve çevre dostu soğutucu gaz (R290, R404a) kullanımıyla işletmenize hem operasyonel pratiklik hem de enerji verimliliği sunar. İhtiyacınıza göre tek kapılı (550 Lt) veya çift kapılı (1245 Lt) model seçenekleri mevcuttur.