Hydropro Plus Sous Vide Pişirme Cihazı

\"Sous Vide\" Fransizca \"Vakum Altinda\" anlamina geliyor olsa da \"Sabit Sicaklikta Pisirme\" ifadesi bu pisirme teknigini daha iyi tanimyalacaktir. Yiyecekler pisirilmeden sous vide pisirme islemine uygun vakum posetlerine yerlestirilip vakumlaniyor ve ônceden pisme derecesi ve súresi ayarlanmis hazir sabit - düsük isidaki su banyosunda pisiriliyor. Vakumlama islemi hem yiyecegin tamamen suyun içerisinde kalmasini ve her yönüyle egit pismesini saglarken, besin degerinden de birsey kaybetmemesini sagliyor.