PROTEC ROLL LİNE

PROTEC serisi hamur bölücüler; hidrolik basınç prensibine göre çalışan otomatik hamur bölme ve yuvarlama makinesidir. Özel olarak tasarlanmış bir ön haznesi olan bu makinede hamur piston boşluklarına mümkün olan en nazik şekilde bastırılarak hamur yuvarlama ünitesine aktarılır. Elektronik veya mekanik olarak ayarlanabilen hidrolik basıncı, ayarlanan ağırlıktan ve hamur seviyesinden bağımsız olarak, değişken hamur kıvamlarında eşit bir kayma basıncı oluşturur. Kayma basıncı farklı ürün guruplarına göre ayrı ayrı tahsis edilebilir. Böylelikle sert ve yumuşak hamurlarda büyük bir ağırlık doğruluğu ve ürün hassasiyeti sağlanır.