ESM YAYINCILIK EĞİTİM VE TANITIM LTD ŞTİ

Gıda sektörünün referans dergisi Gıda sektöründeki yayıncılık hayatına 29 yıldır kesintisiz olarak başarıyla devam eden ve Bilimsel Yayın Kurulu Başkanlığını, Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri - TGDF Bilim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Mehmet Pala\’nın yaptığı Gıda Teknolojisi Dergisi, ikişer aylık periyotlar halinde yılda 6 sayı olarak yayınlanmaktadır. Dergimizin her bir sayısı basılı (hard copy) 3 bin olarak basılıp, Türkiye genelinde 2 binden fazla ücretli aboneye; dijitalde de (web sitesi, Linkedin ve X hesaplarımız aracılığıyla) 20 bine yakın gıda profesyoneline ulaşmaktadır.